EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
SACHIYO HARADA
UYU 1.150
UYU 978
UYU 863
PREVENTA
Temática: RECETARIOS
Editorial: OBERON
Cantidad de páginas: 288
Peso: 400000g
ISBN: 9788441549609
Encuadernación: Tapa dura
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.
100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:
* 40 recetas básicas
* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas
¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
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* 40 recetas básicas
* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas
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