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[{"id":87161,"title":"\u00bfSOS CEL\u00cdACO? 101 RECETAS SIN GLUTEN","description":"La cel\u00edaca es, hoy por hoy, una enfermedad poco conocida por el conjunto de la poblaci\u00f3n uruguaya, cuyo diagn\u00f3stico suele generar en las personas afectadas y sus familiares una gran incertidumbre debido a la falta de informaci\u00f3n.\nLleg\u00f3 el tiempo de desterrar el mito de que esta enfermedad podr\u00eda impedir a los cel\u00edacos vivir y gozar de una vida plena.\nHoy sabemos que todo esto era producto de nuestra imaginaci\u00f3n, desconocimiento y miedos, que es posible llevar una alimentaci\u00f3n variada, saludable y completa siguiendo la dieta libre de gluten.\nEn este libro van a encontrar much\u00edsimas soluciones para enfrentar el desaf\u00edo de c\u00f3mo cocinar si se es cel\u00edaco. Fue pensado para que puedan disfrutar de los mismos sabores, olores, aromas, texturas y calidad que ofrece la cocina con gluten.\nEs el primer libro t\u00e9cnico gastron\u00f3mico para cel\u00edacos en nuestro pa\u00eds, realizado en su totalidad por profesionales uruguayos. Es el resultado de un trabajo multidisciplinario que trata la enfermedad desde varias \u00f3pticas, adem\u00e1s de brindarnos las deliciosas 101 recetas del autor.\nSergio Puglia.","currency_symbol":"UYU","price":"1.090","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"4.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":640,"width":400,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/frtyheyd76csqclva2nj.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/frtyheyd76csqclva2nj.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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