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COCOTTES
PACO PÉREZ
UYU 1.522
UYU 1.790
UYU 1.343
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Temática:
Editorial: PLANETA GASTRO
Peso: 400g
ISBN: 9788408197546
El primer libro de Paco Pérez dedicado a la cocina casera.
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas,cassoles, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas,cassoles, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.
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