9789877250268

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[{"id":109548,"title":"CUADERNO DULCE","description":"Hace muchos a\u00f1os que Pascale Alemany empez\u00f3 a ense\u00f1ar cocina francesa, primero lo hizo en Jap\u00f3n y luego en Francia. Y es sabido que nadie que la conoce se queda sin probar sus delicias.\n\nCuaderno dulce re\u00fane m\u00e1s de 40 de sus mejores recetas dulces. Incluye los postres cl\u00e1sicos franceses como la tarte Tatin, las madeleines y la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, y recetas menos conocidas como las de los canel\u00e9s, blanc-manger, g\u00e2teau Basque y clafoutis des peras, a cu\u00e1l m\u00e1s rica.\n\nEl libro fue compilado en el estilo de un cuaderno, inspirada por su propio bloc de espirales que fue llenando con recetas sabrosas desde su adolescencia. Cada receta esta acompa\u00f1ada de una colorida imagen tomada en su casa de vacaciones en Breta\u00f1a o en la de su familia en Buenos Aires.\n\n\u00abEn nuestro huerto tenemos plantados manzanos, cerezos, ciruelos, groselleros, frambuesos e incluso una higuera, probablemente centenaria. As\u00ed es que tartas, mousses, compotas y coulis de todo tipo suelen abundar en la mesa de mi cocina. Ya es tradici\u00f3n que cada verano, para el cumplea\u00f1os de mi hija, haga mi famosa torta de chocolate cuyo moelleux a\u00fan parece despertar pasiones despu\u00e9s de tantos a\u00f1os.\u00bb","currency_symbol":"UYU","price":"940","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"9.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1801,"width":1255,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/xni4j20kw15f2n5twwef.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/xni4j20kw15f2n5twwef.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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