{"id":108299,"name":"ENTRE LA QU\u00cdMICA Y LA COCINA"}

[{"id":112232,"title":"ENTRE LA QU\u00cdMICA Y LA COCINA","description":"Esta obra no es solo un libro de recetas, es una caja de herramientas para conocer, optimizar y sacarles el mejor jugo a nuestra cocina y a nuestro tiempo.\n\nCon un lenguaje \u00e1gil, sencillo y did\u00e1ctico, la ingeniera qu\u00edmica y cocinera Leticia Cicero nos brinda su conocimiento para ayudarnos a conservar, congelar, manipular mejor los alimentos y a evitar enfermedades, nos explica las utilidades de los distintos electrodom\u00e9sticos y c\u00f3mo se relacionan la qu\u00edmica y la cocina.\n\nEntre la qu\u00edmica y la cocina nos anima a cocinar de forma m\u00e1s f\u00e1cil, para volver a la cocina de \"hogar de las abuelas\", pero con los tiempos de hoy en d\u00eda.\n\nCon un amplio recetario meal prep y batch cooking (m\u00e9todos que nos ayudan a preparar comida para optimizar nuestro tiempo), a partir de bases de verduras, carnes, pescados, mariscos y de preparaciones dulces, podemos cocinar una infinidad de deliciosos, sanos y diversos platos.\n\nUn libro para leer, aprender, cocinar y disfrutar.","currency_symbol":"UYU","price":"1.590","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"8.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":264,"width":200,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/tne8hrvg7oqdhola5i1g.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/tne8hrvg7oqdhola5i1g.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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