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[{"id":272002,"sku":"144952","title":"ESCUELA DE COCINA","description":"Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias.\n\nGracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef y profesor de alta cocina, todo el mundo aprenderá algo en esta auténtica \u0022escuela de cocina\u0022: trucos, técnicas y nuevas ideas aparecen en esta obra, ilustradas con numerosas fotografías de paso a paso.\n\nLa obra está organizada en 7 grandes apartados: Masas, pasta y preparaciones de base; Salsas, caldos, condimentos y conservas; Carnes blancas, rojas y de caza; Pescados, moluscos y crustáceos; Verduras, hortalizas y legumbres; Frutas cítricas, exóticas y de temporada, y Dulces, cremas y decoraciones. Cada uno de estos apartados se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios indispensables y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.","aux_descriptions":"[]","is_offer":0,"stock":"1.000","multiple":"1.000","unit_type":"unidades","limited_by_stock":1,"sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1000,"width":786,"file_type_id":1,"url":"https:\/\/cdn9.luna.com.uy\/escaramuza.com.uy\/cdn\/files\/tmp\/compressed\/normal\/96u5qgf6rdihnaour0j7.jpg","thumbnail_url":"\/cdn\/files\/tmp\/compressed\/thumbs\/96u5qgf6rdihnaour0j7.jpg"}],"price_before_discounts":1950000,"price":"1.950","old_price":"0","preorderBadge":0,"preorder_stock":0,"preorder_stock_text":"","currency_symbol":"UYU","specIds":[],"discounts":[],"discountFinalPrices":{"48":1462.5,"47":1657.5},"bank_discounts":[{"id":48,"name":"Itaú VIP 25%"},{"id":47,"name":"Itaú 15% "}],"customizableFields":[],"lunaEvents":[],"ticket_event_id":0}]

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