MEZZE
GHILLIE BASAN
UYU 1.200
UYU 900
UYU 1.020
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Temática: RECETARIOS
Editorial: OMEGA
Cantidad de páginas: 144
Peso: 520g
ISBN: 9788428216999
Encuadernación: Tapa dura
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.
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