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NUESTRAS RECETAS DE SIEMPRE

HUGO SOCA
NUESTRAS RECETAS DE SIEMPRE
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Guía de talles

Temática:

Editorial: AGUACLARA EDITORIAL

Cantidad de páginas: 304

Peso: 1200g

ISBN: 9789974988309

"Para escribir este libro nada mejor que haber crecido en el campo en contacto con la cocina tradicional" Hugo Soca, Chef.

Un libro que presenta Uruguay a través su gastronomía, fotografías, ilustraciones, canciones y poesía. Más de 120 recetas tradicionales con recomendaciones, tips y sugerencias para que sean accesibles de preparar por todo el mundo de manera deliciosa. Un libro para cocinar, pero también para leer sobre "La cocina uruguaya" , "el asado", "el tannat", "el mate", "el dulce de leche", "el martin fierro", "del mar" y mucho más.
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