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OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA

YOTAM OTTOLENGHI
OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA
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Guía de talles

Temática:

Editorial: SALAMANDRA

Cantidad de páginas: 256

Peso: 916g

ISBN: 9788418968778

Dimensiones: 25 x 18

Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa


En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa enseña a los lectores cómo ser más flexibles en la cocina con menos ingredientes, cómo ser creativos con los alimentos básicos de la despensa y cómo añadir variantes juguetonas a los clásicos conocidos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas fáciles para todo el mundo, como las albóndigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za'atar y el pollo crujiente. La cocina simple y familiar con el toque inconfundible de Ottolenghi.
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