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SIROCO LOS FABULOSOS SABORES DE ORIENTE

SABRINA GHAYOUR
UYU 1.190
Itaú crédito
UYU 893
Itaú crédito
UYU 1.012
Temática:
RECETARIOS
Editorial:
SALAMANDRA
Cantidad de páginas:
240
Peso:
400 g
ISBN:
9788416295081
Siroco trae a nuestras cocinas más de cien recetas con la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias.

Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales.

El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.
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