SUSHI & SASHIMI, TERIYAKI & TEMPURA. NUEVAS RECETAS
DEKURA, HIDEO
UYU 840
UYU 630
UYU 714
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Editorial: LIBSA (AGATA)
Cantidad de páginas: 160
Peso: 400g
ISBN: 9788466205535
Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.
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