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[{"id":127831,"title":"TIERRA","description":"TIERRA busca reestablecer la conexi\u00f3n entre las frutas y las hortalizas con su estacionalidad, su lugar de cultivo y las manos que las cosechan.\n\nEn las 240 p\u00e1ginas se combinan el conocimiento del campo del especialista en semillas y agricultor Paul Bennett con el trabajo period\u00edstico de Marcela Baruch Mangino, recetas de Gaucha Estudio de Cocina y el aporte de la magister en nutrici\u00f3n Allyson Monz\u00f3n.\n\nOrganizado por estaciones-oto\u00f1o, invierno, primavera y verano- y ordenado seg\u00fan la parte del fruto que se come -hoja, ra\u00edz, fruto, flor-, TIERRA pretende poner en valor toda la cadena de producci\u00f3n de un alimento, y en especial a quienes viven de producirlo en el campo. Si, como consecuencia, adem\u00e1s, aporta en el necesario aumento del consumo de frutas y hortalizas en la dieta, mejor.","currency_symbol":"UYU","price":"1.690","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"6.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1282,"width":1000,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/ffwklsz3b55o4vw4u6r7.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/ffwklsz3b55o4vw4u6r7.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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