TIERRAS
GERMÁN MARTITEGUI
UYU 1.890

UYU 1.418
UYU 1.607
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Temática: ALIMENTACIÓN
Editorial: CATAPULTA
Cantidad de páginas: 288
Peso: 1190g
ISBN: 9789878151892
Encuadernación: Tapa dura
Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo el país.
Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.
El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.
El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
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