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TIERRAS

GERMÁN MARTITEGUI
TIERRAS
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Guía de talles

Temática:

Editorial: CATAPULTA

Cantidad de páginas: 288

Peso: 1190g

ISBN: 9789878151892

Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo el país.

Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.

El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
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