{"id":141853,"name":"TU COCINA CON ESPECIAS"}

[{"id":250925,"title":"TU COCINA CON ESPECIAS","description":"Las especias entran a la cotidianidad de tu cocina de la mano de Daniel Alonzo, un referente en especias y gastronom\u00eda de Uruguay, fundador de Samud y cocinero de altamar.\n\n\u00abCocinar con especias permite viajar a cualquier lugar del planeta sin salir de la cocina. Por eso, quisiera felicitar al lector que llega a estas p\u00e1ginas, darle la bienvenida y alentarlo a disfrutar de este viaje sin retorno. Bienvenido a bordo.\u00bb Alejandro Sequeira\n\nEn Tu cocina con especias, Daniel Alonzo nos gu\u00eda por un viaje a trav\u00e9s de su historia y propone un generoso recetario donde las especias son las protagonistas. Un libro lleno de sabores y colores, con platos cl\u00e1sicos del R\u00edo de la Plata y un apartado especial sobre fuegos y parrilla especiada, que ser\u00e1 un desaf\u00edo a la creatividad y a la imaginaci\u00f3n. Con recetas muy originales, postres que nunca hubi\u00e9ramos pensado y preparaciones de diferentes puntos del planeta, las especias nos invitan a que las incorporemos en nuestra cocina cotidiana.\nEn el 2012 naci\u00f3 Samud, el bazar de especias que lleva adelante el autor, cocinero de altamar, que fue recopilando las distintas formas de identidad culinaria y las replica hoy junto a un gran equipo. Samud, acr\u00f3nimo de sabores del mundo, se instal\u00f3 en Uruguay para brindar justamente un abanico de sabores \u00fanicos en torno al mundo de las especias que hoy dan origen a este libro.","currency_symbol":"UYU","price":"1.390","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"17.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":2000,"width":1644,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/8xyiuquot3ibq1wcafnt.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/8xyiuquot3ibq1wcafnt.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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