{"id":141733,"name":"UN MUNDO DULCE SIN GLUTEN"}

[{"id":250797,"title":"UN MUNDO DULCE SIN GLUTEN","description":"Reposter\u00eda paso a paso sin gluten\n\nUn mundo dulce sin gluten es un camino por la tentaci\u00f3n que nos produce la reposter\u00eda y saborear esos platos elaborados que nos llenan de placer. En este camino los gu\u00edas son los reconocidos docentes y cocineros Daniel Guasco y Ornella Rocca que, desde hace a\u00f1os, trabajan para entusiasmar y presentar una cocina libre de gluten tanto para cel\u00edacos como para todas las personas que disfrutan de cocinar y comer.\n\nEste libro contiene una introducci\u00f3n a la cocina libre de gluten donde el lector-cocinero podr\u00e1 adquirir las herramientas b\u00e1sicas para este tipo de cocina: los insumos, los tipos de harinas y gomas, la seguridad en la cocina, los utensilios necesarios y muchos m\u00e1s piques y conceptos; despu\u00e9s nos sumergiremos en m\u00e1s de 70 recetas que abarcar\u00e1n el amplio espectro de la reposter\u00eda desde lo m\u00e1s b\u00e1sico a lo m\u00e1s complejo: merengues, tortas, macarrons, alfajores, tortas, cookies, helados, postres emblema de lagastronom\u00eda nacional entre muchos m\u00e1s.\n\nLa cocina sin gluten es para todos, para disfrutar y degustar. Este libro es para eso.","currency_symbol":"UYU","price":"1.490","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"4.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":703,"width":492,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/r3wj7bjbq3p1mpg1dmqy.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/r3wj7bjbq3p1mpg1dmqy.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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