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PANADERÍA IRRESISTIBLE

CAROLINA ZELIKSON
PANADERÍA IRRESISTIBLE
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Guía de talles

Temática: GASTRONOMÍA

Editorial: ALBATROS

Cantidad de páginas: 144

Peso: 400g

ISBN: 9789502417912

Dimensiones: 24 x 17

Encuadernación: Tapa blanda

La panadería es una forma de transmitir sensaciones, recuerdos y experiencias. Mucho más que un simple alimento, el pan es parte de la herencia familiar, testigo de los secretos y las técnicas que nuestros abuelos y abuelas inmigrantes trajeron de sus países de origen. La panadería es una forma de transmitir sensaciones, recuerdos y experiencias. Mucho más que un simple alimento, el pan es parte de la herencia familiar, testigo de los secretos y las técnicas que nuestros abuelos y abuelas inmigrantes trajeron de sus países de origen.

Este libro es un recorrido por recetas tradicionales, algunas con impronta argentina y otras con reminiscencias europeas y de Medio Oriente, que incluye clásicos dulces para la hora del té, preparaciones saladas para acompañar una picada o el mate, y opciones sin gluten o con masa madre, entre muchas otras ideas deliciosas y fáciles de hacer.
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