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LA GUIA DEL BARMAN O COMO PREPARAR COCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES

JERRY THOMAS
LA GUIA DEL BARMAN O COMO PREPARAR COCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES
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Guía de talles

Temática: BEBIDAS

Editorial: SIRUELA

Peso: 400g

ISBN: 9788410183513

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.


Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
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