{"id":159560,"name":"EL APRENDIZ DE PANADERO"}

[{"id":269768,"title":"EL APRENDIZ DE PANADERO","description":"\"El aprendiz de panadero es sin duda uno de los mejores libros de cocina jam\u00e1s escritos sobre el pan\". (The Cooking World) \n\n\"Una de las mejores opciones para quienes tiene esas ganas de comenzar a hacer pan en casa sin m\u00e1s pretensi\u00f3n que disfrutar con el acto de elaboraci\u00f3n\". El Pa\u00eds \n\nDescubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes cl\u00e1sicos, como laciabattar\u00fastica, el pan de campo, losbagelsneoyorquinos, los muffins al estilo ingl\u00e9s, los panes de fiesta griegos, el pan integral de trigo o el pan a la antigua. De la mano del cofundador de la legendaria panader\u00eda Brother Junipers Bakery, profesor y autor de libros de referencia, conocer\u00e1s multitud de curiosidades cient\u00edficas, tecnol\u00f3gicas e hist\u00f3ricas sobre la elaboraci\u00f3n del pan. Una obra esencial y muy accesible, tanto para aficionados como para expertos. \n\nEl manual m\u00e1s completo para elaborar pan artesanal. ","currency_symbol":"UYU","price":"2.200","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"1.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":801,"width":700,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/fp6ha6cowoifjtsym6d5.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/fp6ha6cowoifjtsym6d5.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

noList

[]