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[{"id":145891,"title":"PANES","description":"Un manual paso a paso para cocinar y disfrutar de uno de los alimentos m\u00e1s importantes de la humanidad\n\nNuevo formato, ampliado y actualizado.\n\nEl pan es el alimento que ha trascendido el tiempo y las culturas: es universal y s\u00edmbolo de comunidad. Sagrado para algunas religiones y venerado por la humanidad en su conjunto.\n\nEn el pan est\u00e1n presentes el tiempo, la paciencia, la dedicaci\u00f3n y la naturaleza. El Instituto Crandon nos presenta una nueva edici\u00f3n ampliada y corregida de Panes para que todos podamos llevar la cultura del pan a la cocina de nuestros hogares.\n\nCon 151 recetas y el detalle del paso a paso como gu\u00eda, se aprender\u00e1n desde las m\u00e1s simples hasta las m\u00e1s desafiantes t\u00e9cnicas y recetas: scones, un pan de campo con fermentaci\u00f3n de masa madre, panes dulces en diversas formas, entre otros. El libro ofrece un recorrido por las distintas recetas del mundo, la cl\u00e1sica panader\u00eda uruguaya y preparaciones sin gluten. Panes invita a probar una s\u00f3lida colecci\u00f3n de recetas sabrosas, atractivas y explicadas al detalle","currency_symbol":"UYU","price":"1.690","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"4.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1200,"width":769,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/gen09723a877zy0qj8at.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/gen09723a877zy0qj8at.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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